Крупнейший концерн ARLA, имеющий заводы по всему миру: Дания, Аргентина, Швейцария, Норвегия. Торговая марка сывороточного концентрата — Lacprodan®.
Концентрат сывороточного белка Лакпродан 80 — это разновидность сырьевого протеина. Его производят из молока датских коров. Хорошо известно, насколько строго в стране следят за его качеством. Кооператив Arla Foods объединяет больше 13 тысяч молочных ферм, поставляя свою продукцию на рынок более ста лет.
Свойства
- Высокая питательная ценность
- Высокая растворимость при рН 2-10
- Высокая растворимость при концентрации соли ниже 20%
- Низкая вязкость
- Хорошая эмульгирующая способность
Химические характеристики:
Белок(Nx6.38) реальное содержание 76-80%
Белок(Nx6.38) сух. вещ. 80-84%
Лактоза макс. 9%
Жир макс. 10%
Зола макс. 3,5%
Влага макс. 6%
Информация о пищевой ценности:
Энергетическая ценность 1714 кДж/408 ккал
Хранение:
Хранить в закрытых мешках в сухом и прохладном помещении для предотвращения порчи товара в результате воздействия влажности и высоких температур
1,5-2 ст. ложки с горкой (1 ст.ложка = 18-20 грамм белка) развести на 250-350мл воды.
Принимать между приемами пищи и после тренировки.
Как употреблять:
У каждого индивидуальный подход к приготовлению коктейлей из протеина.
Вот лишь несколько основных вариантов:
— размешивается в чистой воде;
— размешивается с молоком, можно добавлять какао, несквик, немного варенья, все то, что может придать коктейлю приятный вкус.